🍽️ Manipulación de alimentos para el sector gastronómico

Esta formación es tu oportunidad para fortalecer las buenas prácticas en tu establecimiento y garantizar la confianza de tus clientes.

Con este curso aprenderás los fundamentos en BPM (buenas prácticas de manufactura), higiene y normatividad exigida por la ley, lo que te permitirá obtener la certificación oficial para la sostenibilidad de tu negocio.

📌 ¿Qué aprenderás?

✅ Normatividad y principios de higiene.
✅ Gestión de residuos y control de temperaturas.
✅ Manejo adecuado de los alimentos en todas sus etapas.
✅ Prevención de contaminación cruzada y trazabilidad básica.

🗓️ Fechas:

Sesión 1: miércoles, 22 de octubre - Aula 201

Sesión 2: miércoles, 29 de octubre - Aula 207
⏰ 3:00 p. m. – 8:00 p. m.
📍 Centro Empresarial El Poblado Carrera 43A # 16 sur 245

👉Inscríbete sin costo y asegura la calidad de tu negocio.

Manipulación de alimentos para el sector gastronómico

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